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现在越来越多的火锅店都在采用蒸汽火锅蒸汽火锅增加食客的互动,更具趣味性。如今,许多的年青人不入厨房,蒸汽火锅店可以给他们提供一个体验空间,三分钟就可以为朋友呈上美味佳肴。而蒸汽火锅店用蒸汽发生器可以替代更多的人工成本,为火锅店提高经济效益。 蒸汽发生器做蒸汽火锅的步是将清洗干净的食材铺在蒸炉隔板上,盖好盖子再调好温度和时间就可以开蒸,时间到了,智能系统会发出滴滴声提示,打开蒸盖,水蒸气夹杂着香味铺面而来。而且,食材在蒸的过程中,汁液从隔板的小洞口流到下层的汤锅里,各种食材的全部浓缩在下层的一锅粥里面,味道上乘。 在很多的工业蒸汽使用中都会有添加物,而且这些都是不可知的,从无菌的角度来说用纯蒸汽更合适,而蒸汽发生器就是针对工业中的所需的高纯度蒸汽提供蒸汽热源



你的全自动蒸汽发生器在首次使用前没排空气可能也会影响使用。如果内胆始终无法进水,而你的操作步骤是按照使用说明书严格执行的,那么可能就是排空气的问题了。  提醒大家,多次使用全自动蒸汽发生器前必须排空气。很多朋友可能会问为什么,由于全自动蒸汽发生器出厂前都经过了调试,剩余部分蒸汽发生器残留在机器管道内,此时假性气体冷凝成水,就会导致使用时内胆无法抽进水,故而需要将机器内部残余水分和空气排尽。   那么使用全自动蒸汽发生器前排空气该如何操作呢?断开水电,打开排污阀及蒸汽发生器出口球阀,打开水泵泵头的排空气螺丝。拧开螺丝后便会流出断断续续的残余水,待水成柱喷出时说明全自动蒸汽发生器内部空气和残余水已排尽,拧上排空气螺丝帽。   此时全自动蒸汽发生器即可进入正常使用,关闭排污阀及蒸汽发生器出口球阀,关好机箱,接通自来水,打开电源开关。此时机器内部已通电,然后打开工作开关,水泵指示灯亮,水泵开始往内胆中注水,内胆水达到一定量后,加热指示灯亮,电热管开始加热产生蒸汽发生器,压力不断上升。内胆内水位接近上限时高水位指示灯亮,同时水泵停止注水,蒸汽发生器压力达到设定值时机器也自动暂停。




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